Acimsi tadi olan (bitter tadinda) yiyecekler ve bitkiler tatlinin yerini almali

Acimsi tad derken hani patlican acisi filan olur ya, onu kastediyorum. Türkcede tarifi biraz zor ama sanirim beni anladiniz. Örnek vereyim:Ilk aklima gelen ve severek kullandigim bitkilerden biri civan percemidir. Etkileri cok yönlü. Hem direk agiz mucozasi üzerinden hazmi harekete gecirir , hem de karaciger fonksyonunu düzenler. Bütün acimsi bitkilerin temel etkisi budur.Yalniz gida endüstrisi„Acimsi tadi olan (bitter tadinda) yiyecekler ve bitkiler tatlinin yerini almali“ weiterlesen

Mide yanmasi hep asittenmidir?

Mide yanmasi  günümüzde cok sikca rastlanan bir sorun ve maalesef  asit düzenleyici ilaclara cok acelece el atiliyor. Cünkü bu olayda sadece asit fazlaliginin suclu olmadigi gözardi ediliyor. Icabinda asit azligi veya sindirim icin önemli olan sivilarin yeterince salgilanmamasindan da kaynaklanabiliyor.Detayli bir anamnez cok önemli sorunun tam olarak nereden kaynaklandigini bulabilmek icin. Insanlarin dogustan gelen nitelikleri„Mide yanmasi hep asittenmidir?“ weiterlesen

Bagirsaklar- önemli bir sindirim organi ve „ikinci beynimiz“

Bagirsaklar , ince ve kalin bagirsaktan olusmak üzere, yaklasik 8m ye kadar varan bir uzunlukla ve hemen hemen 400 metrekare yüzey ölcümü ile vücudumuzun en büyük organidir. Karninizda bu kadar yer olabilecegine hic sasirabildiniz mi bilmem ama ben her zaman bunu düsünürken hayretler icinde kalirim. Cogumuz bilincinde olmadan günden güne gecip , yiyip icip yasiyoruz. Ince ve kalin bagirsakta bulunan , mikrobiyotik„Bagirsaklar- önemli bir sindirim organi ve „ikinci beynimiz““ weiterlesen